Önskar mig en kamera!

Jag är obotlig på en punkt. När det inte går att ta fina bilder, då är det kameran det är fel på. Att min man sedan kan ta fantastiska bilder med sin iphone 4 är för mig en gåta. Mina bilder blir suddiga, gryniga och inte alls sådär dynamiska med en massa kontraster och färger. Fast det är klart, han photoshoppar säkert sina bilder. Så det kanske är det programmet jag ska lära mig?

Nej, så kan det ju inte vara. En bra kamera löser allt. En som har en massa enkla finesser som gör mig till en proffsfotograf. Såna finns väl? :-)

Stenig väg

Har ju drabbats av pyssel och baksug. Kanske är det mörkret? Eller den försenade hösten...?

Hur som helst så har jag nu påbörjat två olika stickprojekt (utöver virkprojektet som jag redan var i gång med) och i kväll efter en heldag på GeKås blev jag akut sugen på mitt favoritgodis Rocky Road. Det ä ju fredag, och barnen förväntar sig ju ändå någon form av efterrätt. Sagt och gjort... och GOTT! 

ÖNSKAR ER EN TREVLIG HELG!!

Egen tid.

Efter en arbetsvecka är lilla Ebba slut, trött och färdig.
Då passar det bra med lite egen tid. När barnen äntligen har varit färdigt på sina aktiviteter, gjort läxor och tagit kvällsmacka och tillslut gått och lagt sig. Torsdagskvällar är väl egenltigen min fredag. Hur folk orkar med att ha fredagsmys efter en lång arbetsvecka där man jobbat även hela fredagen fattar jag inte. Jag orkar definitivt med fredagsmys, men det är ju för att på "min" fredag kan jag slå mig till ro i soffan, äta nåt gott och titta på ett eller ett par (ja, vem lurar jag nu, brukar bli knappt ett pga att jag somnar...) avsnitt av Ally Mcbeal. Jag köpte de två första säsongerna för ett tag sen och tittar nu igenom dem. Perfekt som avkoppling faktiskt.

Så nu vet ni var ni har mig på torsdagskvällarna!

Bakat!!

I går kom jag igång med lite pyssel igen. jag har drabbats av någon form av pysselmani, i vanlig ordning på hösten. Började sticka på en mössa i söndags och bakade LCHF-muffins i går och i dag har jag surfat in på garnshopen Astrids blogg. ÅÅ vad jag blir inspirerad! Helst skulle jag vilja slänga allt jag har för händerna och typ råna hennes butik. Så härliga garner och så härliga coola och lättstickade mönster. Får allt bli en tur dit endera dagen. Men det brukar tyvärr inte vara gratis att handla där... Konstigt!

Hur som helst så fick jag tummen ur och bakde i går. Jättegoda muffins med chevreost och valnötter. Receptet finns i boken "LCHF husmanskost".

Detta är ju egentligen inte "Fika-muffins" utan mer matiga. Så när jag i dag inte hade någon matlåda att ta med till jobbet blev det istället två av dessa muffins och lite grönsaker. Blev väl inte proppmätt direkt men helt ok som lite lättare lunch. Goda är de i alla fall!

Dt finns de som inte tror att man kan fika så mycket när man äter LCHF, men det kan man ju, dels kan man ju göra små undantag (om man vill) eller så funkar det alldeles utmärkt att ta en eller ett par bitar mörk choklad och kaffe. Sämre fikastunder har i alla fall jag haft.

Min nya favoritchoklad är Lindts Intense mint. SÅ GOD! Perfekt till en kopp Java!

Julswapp och adventskalenderdags

För tredje året i rad kommer jag att vara med i Julswappen. Julswappen är en adventskalender och fungerar som så att man fixar en paketkalender till någon i swappen och får även en paketkalender själv. Några veckor innan det är dags att skicka i väg paketen får man reda på vem man är Tomte till coh kan börja luska i dennes blogg om vad den personen kan tänkas bli glad av att få i sin paketkalender. Jag tycker detta är utomordentligt roligt! Inte alls bara att få paket själv, det roligaste är nog när man lyckas få till det med paketkalendern så att den man är Tomte till blir riktigt glad! Åtagandet att vara med tar förståss lite tid i anspråk, i form av att fota och dokumentera vad man fått och naturligtvis att fixa kalendern. Men det är det så värt! Detta börjar faktiskt bli en av de jultraditioner som jag absolut inte vill vara utan!

För att få vara med krävs att man har en blogg som uppdateras lite då och då och att man lovar att få i väg pakten i tid och att man visar upp vad man får minst 3 ggr i veckan på julswappsbloggen. Nu är det bara 2 platser i årets swapp kvar! Ska bli intressant att se vem jag är Tomte till i år! Och det är ju då det roliga börjar med att fixa och trixa och shoppa klappar. Några är redan klara, men man vill ju ha lite personlig klappar också.

Här hade jag tänkt bifoga en bild på förra årets paket, men de bilderna verkar ha försvunnit. Vi har bytt dator och jag hittar verkligen inte i det nya bild-biblioteket.

Hur som helst så ser jag fram emot detta. nästan lika mycket som julen själv! :-)

Bak-tarmen

I går började det rycka i baktarmen igen. Nej, jag är inte magsjuk eller matförgiftad, jag menar såklart att min Bakningslust åter infunnit sig. När man kör LCHF så blir det verkligen inte mycket bakat längre, men jag tycker ju om att baka! Så det är en av de sker jag verkligen saknar med denna kosthållning. Det är ju inte så kul att baka och sen äter ingen upp det och så slutar det med att man får slänga det. För jag kan ju inte proppa i mina barn en hel sats cup cakes till exempel, även om de säkert gladeligen skulle äta!

Denna vecka har jag bestämt mig för att det är ok att fuska lite. Jag måsta ha sådana veckor för att sen kunna köra på länge utan så mycket kolhydrater. Så denna vecka har det både blivit pizza och lite godis. Hur som helt, eftersom jag har en sån vecka och maken utbrast att han var sugen på äppelpaj i går, så satte jag igång och bakade en makalöst god äppelpaj. Det var lite pyssel med den men det var det värt! Enligt receptet ska den stå till sig några timmar och ja, absolut, det kan jag fullständigt hålla med om. Vi åt i går men då kändes den ganska så torr. I dag var den härligt saftig och hade gottat till sig ordentligt. Mums! Helt i enlighet med receptet hos Underbaraclara serverade vi även vaniljgrädde till.

Min blev kanske inte riktigt lika snygg som hennes. Men säkert minst lika god!
Så nu är baksuget väckt och jag sitter mest och drömmer om att sätta i gång med julgodis, cupcakes och chokladpraliner. Att dekorera dem vackert och sedan... ta kort på dem - För äta är ju uteslutet. Hmmmm...

Ebba sticker

Nu är det helg! Ja, kanske inte för alla, men för moi! Efter en intensiv vecka med två dagars läkarmottagning och två dagar med hälsosamtal och vaccinationer så känner man sig rätt så mör! Det är roligt och otroligt givande att träffa alla dessa barn och föräldrar, men man blir ganska trött! Dessutom sov jag dåligt i natt på grund av igentäppt näsa. Ja, jag antar att jag får skylla mig själv, blötte ju ner mig nåt alldeles hemskt i går. Förkylningar brukar ju gilla att bryta ut när man inte tagit så väl hand om sig.

Nåja. Nu är det i alla fall helg. Ledig dag i morgon, då väntar lite shopping på stan (det blev ju plötsligt både kallt och blött och barnen har vuxit ur fjolårets kläder) och sedan lunch med en vän. Hade kanske tänkt hinna städa lite här hemma också. Men mest av allt tänker jag njuta av att vara ledig på en helt vanlig fredag!

På återseende mina vänner!